Katalogas
DIAMANT - ALHAMBRA
 | Trumpas aprašymas Universalus tešlos pagerintojasAprašymas Tai plataus vartojimo pagerintojas, sėkmingai naudojamas visų tipų kvietiniams smulkiems ir stambiems mieliniams kepiniams. Geros pagerintojo savybės naudojant mechaninius įrenginius tešlos paruošimui ir apdirbimui. Gera tolerancija tešlos fermentacijos metu ir didelė pakėlimo galia kepimo metu krosnyje. Sudėtis Kvietiniai miltai, emulsiklis (E 472e), askorbo rūgštis (E 300), guaro guma (E 412), dekstrozė, fermentai, kalcio karbonatas (E 170).Dozavimas 0,3-0,5% nuo miltų kiekio.Pakuotė 25 kg.Receptūra Kvietiniai miltai 10,00 Cukrus 0,80 Margarinas 0,50 Mielės 0,35 Druska 0,18 Alhambra 0,03 |